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Receitas Vegetarianas ... Ervilhas à inglesa

Quarta-feira, 07.11.07

Número pessoas: 4 Modo preparação: Lume
Tempo prep.: 30 min Grau de diiculdade: Básico

 

 


2 kg ervilhas
100 g manteiga
q.b. sal

1. Descascam-se as ervilhas e deitam-se numa caçarola com tampa, juntamente com 20 g de manteiga, 2 colheres (de sopa) de água e sal.

2. Deixam-se cozer cerca de 20 minutos, e, destapa-se, então, a caçarola deixando evaporar toda a água.

3. Deitam-se as ervilhas na travessa, junta-se-lhes o resto da manteiga que derrete com o calor e servem-se.

Bom Apetite

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publicado por Rastr às 12:54


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